スペイン留学　～”おじや”でござる。～サラマンカ滞在記/ウェブリブログ

スペイン留学　～”おじや”でござる。～

<< 作成日時： 2010/03/02 17:40 >>

１月７日。　
Los Reyes Magosの祭日が終わり、クリスマス休暇モードも終了。
今まで街のいたるところに飾られていた　クリスマスの照明や　Belèn（ベレン）が、徐々に片付け始められます。

そんな中、いつもの通りにエステラの授業の、はじまり～。

エステラ、今日も元気よく、
「Hola～！」と　声をかけて　教室に入ってきます。

で、一人ひとりに「元気～？」と　声をかけるんだけど、　いつも私は　「まあまあ。」とか「風邪ひいてます。」
とか、心配かける言葉で返してました

　　ああ、昨日　東方の三賢王からもらった飴には、魔法はかけられていなかったのでしょうか、
　　まったくもって　効かないっす・・・。　げほっ。

風邪引いているとはいえ、普通に授業は受けられてるので、
あとは　無茶しなければ、薬飲んで　自然に治るだろう、と　安易に考えてました。

　だって、ねえ。。。

　　病院いくと、何時間も待たされる、とか、
　　日本人にあわない薬をだされる、とか、
　　誤診された場合、言葉の壁もあって、取り返しつかなくなったら　とんでもない、とか、

　いろんな情報が私の頭をよぎって、とても病院にいく気にならんかったんです。

　さてさて、そんな私の状態はさておき、　エステラ授業が　始まります。

その時の授業のテーマが　なんだったか忘れちゃったんだけど

ブルーマンデーの話をしていたのかなあ、
　だれかが、
　　「日曜の夜になると　”明日からまた仕事か～”」　と、憂鬱になる、と　話をしまして、

で、　たぶん私が、
　「サザエさんを見てると、”明日から月曜なんだ”、と　嫌でも感じる」　と　つい話してしまい、
そしたら　エステラが　「サザエさんって、何

」　と興味を示し、

エステラクラスの生徒たちはみんな日本人なので、みんなそれぞれ　サザエさんの説明をエステラにし、（もちろんスペイン語です。）　
更に、ケケが　ホワイトボードに　サザエさんのArbòl de familia(家系図）　を　絵付きで　描き始め、
その絵がなかなか　かわいくって、
私の１月７日日記

には、”El dibujo fue muy bien.”（とっても上手でした）　とかかれてました。

そんな和やかな授業が終わり、　私は静かに帰宅。　・・・げほっ。
そして、普段なら、オリンダの作る昼食をがっつりいただくのですが。。。
　　
　　ごほごほ、ごほんっ

　なんだか、catarro（風邪）のせいか、昼ごはん食べたくない・・・

　胃がもたれてる感じがして、　
　いつもの油こってりした食事を受け入れられなくなってきて。。。

　(今思えば、”毎日　食べすぎなんだよ！　しかも大して動いてないし！”と　自分批判をしてしまうんですが）

　

でも、薬を飲むためには、何か食べたほうがいいし、かといってパンはいやだし。。。　うーん。。。

　　　　　あ、そーだ

　　私は　ごそごそと　日本から持ってきたかばんの中を開け、
　　そして見つけました、インスタントのお吸い物

　　　　よし、これで　おじや　を作ろう！！

　私は早速オリンダに伝え、
　オリンダは　私の体を心配しつつも　日本の味を食べたい私の気持ちが伝わったのか、私が　台所を使うことを　快諾してくれました。

　さて、取り出しますは、小さなお鍋と　お米と　お吸い物の袋。

　私は早速、お米を研ぎ始めます。

　　　～しゃか、しゃか、しゃか～

　と、そこで。

　　　「んまあ、お米を　洗うなんて・・・」　と、様子を見ていたオリンダが、あきれた声を出したり。
　　　お吸い物のもとを見て、「これは何かしら？」　と　興味もって聞いてきたり。

　お米はそのまま使うし、お吸い物に入っているお麩やワカメなんて見たことないだろうしね。
　ほんとに、食文化の違いがありすぎて、うまく説明できなかったです

　さて、お米を洗った後、お鍋に入れ、お水もいれ、
　そして　沸騰し始めたら　お吸い物も入れて、しばしグツグツと煮ていきます。

　　　うーーん、いい匂いが漂ってきたわーん

　お米が柔らかくなってきて、　味もかなりしみてきたころ。

　出来立てのおじやを　器にいれ、
　私は　はふはふ、と　覚ましながら　なつかしの味を　急いで味わいました。

　　　ああ、おいしい、おいしい

　
　　　これぞ、私の求めていた味なのよ！

　なあんて　顔、　きっとしていたんでしょうねぇ～。。。

　オリンダが、急に落ち込んだようにため息をついて、私に呟いたのです。

　　「・・・私の作った料理が、よくなかったから、マミが体調を悪くしたのかしら・・・」

　
　　　　え、ええええ？

　　　　いや、そんなことは、ない！　・・・と思う。

　　　あるとしたら、脂っこいものを毎日食べるだけじゃなくて、日本と違った生活スタイルだから体をこわした
　　　んだと、思う。
　　　
　　　とはいえ、私、バルセロナ旅行＆アンダルシア旅行で　かなり強行だったし、
　　　こんなのでは　治るものも治りにくい。

　　私はオリンダに必死で　「違うよ、きっと旅行いってたからよ」　と　言い、なんとか落ち着かせようとしました。
　　「そうならいいけど。」
　　そういって気を取り直したオリンダは私がおじやを食べ終わると　

　　「カモミールティーtè de manzanilla があるのよ。飲む？」
　　
　　　と　青色のパッケージのティーバッグを取り出し、
　　「このメーカーのカモミールは、とてもいいのよ。」　と　言ってゆっくりと　お茶を作ってくれました。
　
　　ハーブティーのちょぴり薬草の匂いが、私の周りに漂う。

　　　　ああ、おいしい～

　　　　日本だと　風邪のときはよく緑茶

を飲んだけど、
　　　　こちらだと　manzanillaなんだねえ。。。

　　　ちなみに　この tè de manzanilla、生理痛や不眠や胃痛のときにもいいんです。
　　　ハーブティーを　こうやって飲むのは初めてだったので、私には　とても新鮮にうつりました。

　　そうそう、さっき食べたおじやですが、
　　私は翌日も　あの味を忘れられず、　　
　　「今日も　作って食べてもいい？」　と　貴重なインスタントお吸い物で、おじやを作っては、　はふはふと　
　　食べた模様です。（日記

より。）
　　
　　おそらく、おじやは私がスペインで初めて作った料理（？）だと、思うんですが、
　　ちなみにこの　”おじや”という　言葉。
　　私が以前日本で見たクイズ番組では、
　　”おじや”　の語源は　スペイン語の　olla（オージャ・鍋）　からきているものです、と　言ってました。

　　400年以上前、スペイン人が”南蛮人”といわれてたころ。
　　南蛮人が　
　　炊き込みご飯か何かを入れたお鍋（私の記憶、ちょっと曖昧

）を　持っていたので
　　日本人は　何の料理だろう、と思って、
　　　「これは何ですか？」　と　たずねたようです。
　　そのとき、南蛮人（スペイン人）は、　お鍋をたずねたんだ、と勘違いし、
　　　「Olla」　（鍋）　
　　と　答え、　それが　そのまま　その料理の名前になった・・・そうです。

　　　オージャ、オジャ、おじや。

　　なるほど！！